（2018年7月27日 10:43）（）

感染委員会　研修
 
感染予防の基本は【手洗い】ということで
 
7月9日、12日、18日の三日間手洗いの研修をおこないました。

感染委員による手洗いと手指消毒遵守の重要性についての説明がありました。

説明の後に手洗いチェッカーという、手洗いの前後でどれくらい汚れが残るのかがわかる液体を刷り込んでから手洗いをします。

　　　
手洗い後、機械に手をかざすと、どれくらい汚れが残っているかわかります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 この光っているところが洗い残しです。
 

洗い残しは爪の周りや手首、指の間が多いと言われています。
爪の周り、ピカピカ光ってます。
一行為一手洗い、と日々手洗いをしていますが、実はこれだけ、洗い残しがあります。
 
定期的に研修を実施することで、手洗いの重要性を再認識し、日々感染予防につとめていきたいと思います。

文責　4階　看護師

（2018年7月27日 10:17）（ホクマンキッチン）

7月17日
7月のホクマンキッチンは夏野菜カレーとナンを作りました！

今回カレーに使用したピーマンとズッキーニはホクマン農園で育ったものです！立派に育った野菜を皆さんで味わうことができて良かったです！カレーはその他にもトマト、玉ねぎ、豆、ひき肉などを入れたので具沢山で美味しいと評判でした！

ナンは小麦粉とヨーグルトを混ぜてこねて伸ばした後に焼くだけ！薄く伸ばすとパリパリとした食感、分厚く伸ばすともっちりとした食感になります！一見難しそうなナンですが意外と簡単にできました！ぜひ家でも作ってみて下さい！

料理の合間には栄養科　高橋科長からの栄養指導も行われました！
今回は熱中症対策第2弾～実践編～と銘打って、熱中症対策のフレーバー補酵素水について学びました。
スパイスやハーブには種類によって、鎮痛・発汗・食欲増進などの効果があり、
体調や症状・気候に合わせて使うと良いとのことでした。

基本水は水1ℓに対して砂糖大さじ４と1/2杯、塩1/2杯、レモン1/2個
　※これだけでも十分おいしいですが、ご興味のある方は栄養指導へ！



主婦の皆さんは久しぶりの料理でいきいきとされていました！料理は手先だけでなく頭も使う活動なので良いリハビリになったのではないでしょうか！

次回のホクマンキッチンは”夏祭り”です！
お抹茶をたてて、きんつばを作って召し上がっていただく予定です！射的や輪投げもあるので楽しみですね！

（2018年7月27日 10:07）（スタジオホクマン）

7月11日
今月のホクマンスタジオは七夕をテーマに行いました。

作業を始める前に簡単な豆知識を披露しスタート！

北海道は織姫と彦星が綺麗に見える時期が8月なので、本州とは時期がずれているみたいです。

短冊にお願い事を考えてもらいましたが、皆さん頭を捻りながら必死に書いていました！

今月から北星館の藤村さんにとても可愛い看板を作製してもらいましたので、そちらを目印にお越し頂いた際は是非ご覧下さい。

ライトアップされた七夕は雰囲気出ていますよ！

（2018年7月26日 16:46）（）

みなさんこんにちは～(^^)/
北星病院非公認ゆるキャラ　ホクマンくんです！

今日は第4回になる、スポーツ教室のご案内だよ～！

今回は腰痛予防とけいれんを防ぐ方法について軽食付きで
教えちゃうよ～

「もっと速く走りたい！」とか「怪我無くランニングを楽しみたい！」
という人は是非遊びに来てね～☆

とき
　平成30年7月31日（金）　18：00開始
ところ
　北星病院　通所リハビリセンター２F　会議室
申し込み先
　電話）0123-24-1121
　✉）steeplechase0917☆yahoo.co.jp
　　　　※☆を＠に変えて送ってね！

（2018年7月 2日 11:48）（栄養）

6月のホクマンKitchenはどら焼きでした。


去年も好評だった為、今回はプレーン生地と抹茶生地の２種類にしました。
また、餡は定番の粒あんと口当たりを滑らかにしてくれる生クリーム、そして酸味が程よいイチゴ生クリームを用意し、
お好きなトッピングで仕上げて頂きました♪

小さめどら焼きで可愛らしく、色々な組み合わせで食べれて皆さん大満足でした！ぜひ、退院後にご家庭でもお試し下さい♪

どら焼き調理の合間に栄養指導も行われ、熱中症の見分け方を教えていただきました。

以下の5つの内、一つでも該当する方は要注意です！
□手が冷たい
□下が乾いている
□親指の爪を押したときに白くなった爪がすぐ赤みが戻らない
□皮膚をつまんだあと、つままれた形が3秒以上もどらない
□わきの下が乾いている
熱中症や夏バテにはすいかやキウイフルーツが効果的です。
どらやきのクリームにもキウイは合いますよね！


栄養科の皆様のホクマン焼き印も去年より洗練され、可愛さと美味しさが3割増しました‼

来月はホクマンKitchen看板メニューの夏野菜カレーです！最近天気が悪く、ホクマン農園の野菜達が間に合うか不安ですが、少しでも皆さんと味わえたらと思います。