ホクマンブログ | 北海道千歳市リハビリ病院　北星病院

（2017年4月18日 17:33）（ホクマン農園）

みなさんこんにちは～(^^)/
さぁ、今年も始まりましたホクマン農園！！

自分で作った野菜を収穫して調理して食べるまで。

まさに自立した生活を職員と患者さんが一緒になって作っていくんだよ～(^^)
今年も楽しんでいこうね！

4月17日（月）ホクマン農園がスタートしました！

昨年までは苗を買って来て植える工程から始めていましたが、今年は種まきから試してみることに…！
農家の方、はじめての方、沢山の方々に集まって頂き賑やかに行う事が出来ました！
夏には美味しい野菜達が並んでいることでしょう。

さて…これからが問題です。
どこで育てるのでしょうか？笑

佐藤　萌（OT）農園長に策があるようです！！

北海道千歳市リハビリの病院　春のものづくり

（2017年4月18日 17:25）（活動報告）

みなさんこんにちは～(^^)/
北星病院非公認ゆるキャラのホクマンです！

今日はスタジオホクマンの様子をOTの佐藤さんが書いてくれたからお届けするね～
新作のキーホルダーもできてますます北星病院に僕が広まってきた感じがするよ～
これからも頑張るね～(^^)/

4月12日（水）studio HOKUMANが開催されました！

今回のテーマは5月鯉のぼり！
最近は外の風も鯉のぼりの季節に合わせるように強く吹くようになりました。

そんな風にもめげない、立派な鯉のぼり！作りましたよー！
鱗は皆さんに好きな物を選んで頂き、素敵な鯉のぼり達がたくさん！

ホクマンくんも端午の節句バージョンになり、ますます人気がでています（？）。

カレンダーも何やら面白いことをかんがえてくれたようなので、これはまた後日載せていきたいと思います！

家事〇もん⁉ホクざえもん⁉ いや、高橋！　千歳市北星病院

（2017年4月13日 01:44）（栄養）

おばんでござる。
ホクざえもんでござる。

ブログほくざえもん.jpg

今宵はいやに冷えるでござるな～
こんな夜は熱燗・・・いやいや、熱い味噌汁が飲みたいでござるな。

昨日は金長うめ子殿の姿が見えぬなと思っていたら、栄養科の高橋殿と村田殿に連れられて外出していたようでござる。
（それで静かだったのでござるな？）

さて、何をしに、どこに赴いたかというと・・・
千歳市内のグループホーム「ぬくもりの里」（グループハウスぬくもりの家さんもあり）さんにおじゃまして、集団栄養食事指導も兼ねて、お料理教室をおこなってきたようでござるよ。
ぬくもりの里さんへは従前から居宅療養管理指導で関わらせていただいていたでござる。

今回はなんと！当日伺って直接冷蔵庫の中の食材を確認させていただき、その場で献立を考えて１０名分の調理をおこなってきたようでござる。
食材料、栄養素はもちろん調理方法や食べ合わせまでレクチャーしてきたとのこと。

管理栄養士とは誠あっぱれな志を持っているのでござるな！

　冷蔵庫物色中

家事〇もんも驚嘆するような調理で、普段料理をせぬ拙者は脱帽でござる。

タマネギの皮、ニンジンのヘタなどの捨ててしまうような部位も、栄養バランスや食感、食べ合わせも考えて調理に使用したそうでござる。
あ、あっぱれでござる。

指導もきっちりとおこない、いざ実食！

目にも舌にも美味でござる！

仲間と美味しいものを食べるのは幸せなことでござる。
それは歳を重ねても変わりなく、口から栄養を摂るということは決して当たり前のことではなく「幸せなこと」なのでござるな。

また、今回のレシピは
・嚥下障害
・唾液分泌量の低下予防
・排便コントロール
・貧血
・生活習慣病予防
・廃用症候群
などなど、多種多様な症状や疾患に効果が期待されるとのことでござる。

拙者「医食同源」という言葉が頭に浮かんだでござるよ。
食というものは心にも身体にも尊いものでござるな。

「食」は大事　北海道千歳市リハビリ病院

（2017年4月 7日 02:10）（活動報告）

おばんでござる。
夜更かしホクざえもんでござる。

ブログほくざえもん.jpg

各々方は「食べる」のは好きでござるか？
拙者は大好きでござるよ。
（おかげでポッコリ・・・）

前々から「口から食べる」ということの重要性はわかっているつもりでござったが、近頃特にその重要性をひしひしと感じると同時に、「食・栄養」に可能性を感じるでござる。

拙者が「食べたい」と思い、食べる。
これは高齢化が進んだ現代の日本では決して当然のことではないのかもしれないでござる。

食欲がわかない。
飲み込む力が弱くなった。
むせてしまう。
好きなものが食べられなくなった。
食べる能力に合わせると美味しくないものしか食べられない。
脳卒中の後遺症などで、うまく思いを伝えられない。

そんなことはござらんか？
北星病院と北星館では「食を楽しみたい」、「楽しく食事したい」という思いに応えたいと心底考え、改革中でござる。

拙者も常々感じるのでござるが、食事は楽しい雰囲気で、美味しいものを食べたいでござろう？
拙者たちは患者さんや利用者さんもそうお思いだと考え、それを実現したいと考えているのでござる。

そして、その思いに応える取組みを行なっているのが栄養科の棟梁・高橋殿が率いる栄養科と金長うめ子殿でござる。
金長うめ子.jpg

拙者もまだまだ未熟者ゆえ正体を見破るには至っていないでござるが、うめ子殿が職員の誰かに化けて患者さんと利用者さんのために「食の楽しさ」の追求と伝道をしてくださっているとにらんでいるでござるよ。

うめ子殿が絡んでいるかわからないでござるが、栄養科では患者さんや利用者さんの嗜好や食の楽しさを追求した食事提供を実践しているでござるよ。

失語症の患者さんも発語したそうでござる。
「食」とは誠にすごいものでござるな。

高橋殿曰く「グルメ療法」とのことでござる(*'▽')

例えば、入院中に誕生日を迎えたときに通常の病院食とは違うお食事でお祝いしたい！
明日は退院だから特別なお食事でお祝いしたい！
病院食だけだと摂取量が伸びないけど、これなら食べられるかもしれない。
病気やリハビリで疲労したときにリカバリーしたい。

そんなことへの対応も考えているでござる。
これからもご期待くだされ。

広報誌「いちばんぼし 2017年春号」発刊でござる　北海道千歳市リハビリ病院

（2017年4月 3日 21:55）（お知らせ）

おばんでござる。
ホクざえもんでござる。

ブログほくざえもん.jpg

広報誌「いちばんぼし☆2017年春号」をホームページに掲載したでござるよ。

今号からデザインをリニューアル！
表紙はｓａｋｉ殿のイラストから、メイン記事に関連した写真に変更したでござる。

今号の特集記事は「（併設老健の）北星館クロス・ファンクショナル・チーム」でござる。
クロス・ファンクショナル・チームとは何なのでござろう・・・？
何をしているのでござろう・・・？
チームができて、何が変わったのでござろう・・・？

その他にも北星館の情報が盛りだくさんでござる。

それに、拙者に密書が届き、何やら〇〇な子狸が現れたでござる。
拙者も修行中の身でござるが、その子狸も修行中で拙者と一緒に精進することになったでござるよ。

気になるでござろう？

ぜひご一読くだされ。

画像をクリックするか、下記リンクからご覧くだされ。

www.hokusei.or.jp/about/ebook/09/

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